Sự thiếu Vitamin B1 ở trẻ em là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng kém phát triển về trí tuệ, thấp còi và suy dinh dưỡng... Để khắc phục tình trạng tiêu cực này, việc cha mẹ cần làm là phát hiện và nhận biết kịp thời các dấu hiệu trẻ thiếu Vitamin B1. Từ đó có thể điều chỉnh chế độ ăn lành mạnh giúp cân bằng Vitamin và Khoáng Chất cho trẻ phát triển toàn diện.
Trẻ sẽ luôn cảm thấy no và biếng ăn
Vitamin B1 (còn được gọi là Thiamin) là một dẫn xuất chứa lưu huỳnh của Thiazole và Pyrimidine. Vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng tim mạch và thần kinh. Tình trạng trẻ thiếu Vitamin B1 đang ngày càng phổ biết, đặc biệt là khi các bậc phụ huynh quá bận rộn để phát hiện ra các biểu hiện thiếu Vitamin B1 ở con mình. Có rất nhiều dấu hiệu xoay quanh vấn đề trẻ bị thiếu vitamin B1. Cụ thể:
Đây là dấu hiệu dễ dàng nhận biết nhất ở trẻ em thiếu Vitamin B1. Dựa vào nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, Vitamin B1 có tác động lớn đến quá trình điều hòa cảm giác no. việc thiếu Vitamin B1 ở trẻ sẽ khiến cơ thể luôn có cảm giác no, chán ăn hoặc ăn không ngon ở trẻ.
Khi cơ thể trẻ không được cung cấp đủ Vitamin B1 cho sự phát triển, nó sẽ ảnh hưởng xấu tới tâm lý của trẻ. Đây là dấu hiệu thường thấy ở trẻ.
Tình trạng mệt mỏi có thể tùy vào cơ địa và tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của sự thiếu hụt Vitamin B1 ở trẻ mà xảy ra theo từng ngày hoặc diễn ra đột ngột. Tuy nhiên, đây là dấu hiệu không quá rõ rệt và thường gặp trong nhiều vấn đề khác nên nhiều phụ huynh rất ít khi nghĩ đến đó là biểu hiện của sự thiếu hụt Vitamin B1 của trẻ.
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng yếu cơ ở trẻ thường khó xác định, có bao gồm hiện tượng thiếu Vitamin B1. Do đó, nếu bé có biểu hiện kém hoạt động ở nhóm cơ nào đó, bạn cần đưa bé đến khám dinh dưỡng vì có khả năng cao bé bị thiếu hụt Vitamin B1.
Không chỉ khi thiếu Vitamin A thì trẻ em mới có ảnh hưởng về thị lực, mà cả khi thiếu Vitamin B1 ở trẻ cũng có thể gây ra sự ảnh hưởng tiêu cực về thị lực, gây mờ mắt ở trẻ. Nguyên nhân là vì khi cơ thể không được cung cấp đủ vitamin B1, dây thần kinh thị giác có thể bị sưng và gây ra vấn đề về thị lực.
Cung cấp đủ Vitamin B1 để trẻ phát triển khỏe mạnh
Điều này dẫn đến mờ mắt, hoặc thậm chí là mất thị lực. Tình trạng này có thể hoàn toàn cải cải thiện được sau một thời gian bổ sung đầy đủ Vitamin B1.
Khi trẻ không hấp thụ đủ lượng Vitamin B1 cần thiết có thể ảnh hưởng tới các dây thần kinh vận động. Điều này có thể gây ra sự sự phản xạ kém và ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thần kinh của trẻ.
Đặc biệt là sự phản xạ ở đầu gối và mắt cá chân có thể suy giảm nhanh chóng gây ra một số ảnh hưởng tiêu cực tới hoạt động chạy nhảy và đi lại của trẻ thậm chí là hoạt động đứng lên ngồi xuống cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều. Tuy nhiên biểu hiện này khá hiếm gặp ở trẻ nhỏ.
Nôn mửa là dấu hiệu thiếu Vitamin B1 rất phổ biến ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, sự thiếu Vitamin này cũng có khả năng gây ra các vấn đề rối loạn tiêu hóa khác ở trẻ.
Thiếu hụt Vitamin B1 có thể gây ảnh hưởng đến tiêu cực tới chức năng của tim, từ đó có thể gây ra khó thở, đặc biệt là mỗi khi trẻ hoạt động mạnh. Nguy hiểm hơn, thiếu Vitamin B1 có thể gây ra suy tim và khiếm tim hoạt động kém hiệu quả trong quá trình bơm máu, dẫn đến tích tụ máu trong phổi, gây khó thở kéo dài. Ngoài ra, trẻ thiếu Vitamin B1 cũng có thể khiến nhịp tim chậm hơn so với mức thông thường, làm tăng sự mệt mỏi, chóng mặt và thậm chí khiến trẻ hôn mê.
Ở trẻ nhỏ thì cách khắc phục hiệu quả và an toàn nhất là khuyến khích trẻ ăn một số loại thực phẩm giàu Vitamin B1. Một số thực phẩm sau đây sẽ giúp các bậc cha mẹ dễ dàng hơn trong việc cung cấp Vitamin B1 cho trẻ.
Vitamin B1 có nhiều trong các loại hạt và sữa
Một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng sẽ cung cấp cho hầu hết mọi người đủ các loại vitamin. Tuy nhiên, đối với trẻ thiếu Vitamin B1 đặc biệt là các bé chưa thực sự tực giác trong việc uống thì các bậc ba mẹ cần phải chú ý cung cấp đủ Vitamin B1 cho trẻ thông qua việc kết hợp chế độ ăn, thực phẩm giàu dinh dưỡng và một số loại sữa hỗ trợ bé hấp thu tốt hơn.