Vitamin B2 có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe? Thiếu Vitamin B2 gây bệnh gì? Nên bổ sung loại thực phẩm nào để cung cấp đủ Vitamin B2 cho cơ thể? Bài viết sau đây sẽ giải đáp những thắc mắc này của bạn nhé!
Vitamin B2 tham gia vào hầu hết quá trình chuyển hóa năng lượng cơ thể
Vitamin B2 có tên là Riboflavin, thuộc loại Vitamin nhóm B có màu vàng nhạt, rất dễ tan trong nước. Trước đây nó còn được biết đến với tên gọi Vitamin G. Vitamin B2 có vai trò quan trọng trong quá trình phản ứng Enzyme Flavoprotein và hoạt hóa các loại Vitamin khác.
Vitamin B2 thường hấp thụ tại tá tràng, một số nhỏ nằm ở tim, gan, thận dưới dạng Coenzym. Khi vào cơ thể, Vitamin B2 có nhiệm vụ tham gia vào các phản ứng chuyển hóa các chất dinh dưỡng nhằm cung cấp năng lượng cho các tế bào hoạt động. Nó còn có nhiệm vụ tổng hợp, dự trữ và sử dụng sắt cho cơ thể, chống các bệnh về thiếu máu.
Người cao tuổi hấp thụ Vitamin B2 rất kém
Các nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu hụt Vitamin B2 chúng ta thường gặp sau đây:
Thiếu Vitamin B2 gây ra các bệnh về mắt
Cơ thể thiếu Vitamin B2 thì mắt là nơi có biểu hiện rõ nhất. Khi bị thiếu Vitamin B2 dễ xảy ra tình trạng xung huyết mắt, viêm kết mạc, viêm bờ mi hoặc bị loét vùng mi mắt. Các bệnh này gây ra triệu chứng ngứa mắt, thường xuyên chảy nước mắt, ghèn thành sợi gây rát mắt. Nếu nặng hơn có thể dẫn đến các triệu chứng chảy máu võng mạc, quáng gà, phù gai thị… mắt dễ bị hoại tử rất nguy hiểm.
Thiếu Vitamin B2 cơ thể trở nên mệt mỏi, tinh thần căng thẳng, không thể tập trung làm việc bởi năng lượng cung cấp cho các tế bào hoạt động không đáp ứng đủ. Ngoài ra, sự thiếu hụt Vitamin B2 là nguyên nhân gây nên các tình trạng rối loạn chức năng ruột, gan, cơ thể xuất hiện những vết loét gây ngứa, vết thương lâu lành. Môi thường hay xuất hiện những những nốt đỏ, phù hoặc teo niêm mạc, lưỡi có các quầng màu đỏ gây rát.
Trẻ em bị thiếu Vitamin B2 sẽ chậm phát triển, biếng ăn và dễ mắc các bệnh ngoài da.
Cơ thể thiếu Vitamin B2 dễ bị thiếu máu dẫn đến khó thở, hụt hơi và dễ mắc các bệnh lý về tim mạch.
Cơ thể thiếu Vitamin B2 rất nhanh bị lão hóa, mái tóc và làn da không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để phát triển do quá trình sản sinh Collagen tự nhiên bị hạn chế.
Vitamin B2 có nhiều trong các loại thịt đỏ
Để cơ thể phát triển và hoạt động ổn định thì việc bổ sung đầy đủ chất là cần thiết nhất là các Vitamin nhóm B. Sau đây là một số phương pháp bổ sung Vitamin B2 hiệu quả nhất:
Trên đây là một số thông tin giải đáp cho câu hỏi thiếu Vitamin B2 gây bệnh gì? Không chỉ riêng B2, nếu cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng sẽ gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng. Cần chú ý tập luyện thể thao và có chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh để sở hữu một sức khỏe tốt bạn nhé!