Giống như mọi vitamin và các đại hợp chất hữu cơ khác, vitamin E giữ 1 vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Vậy thiếu vitamin E gây bệnh gì? Và bổ sung như thế nào để hiệu quả? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay tại bài viết dưới đây.
Vitamin E có nhiều công dụng
Vitamin E mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể mỗi người. Cụ thể:
Nếu không cung cấp đủ lượng vitamin E cần thiết, cơ thể sẽ dễ gặp phải các vấn đề sau:
Vitamin E chịu trách nhiệm về sức mạnh của sợi cơ. Một nghiên cứu tại Đại học Georgia Regents (Mỹ) cho thấy nếu không có vitamin E, lớp màng bảo vệ tế bào và kiểm soát những thứ vào ra tế bào không thể làm lành đúng cách. Và nếu thiếu vitamin E trầm trọng, đó sẽ là vấn đề lớn đối với nhiều tế bào cơ. Chúng sẽ dễ bị căng quá mức khi hoạt động mạnh dẫn đến bị xé rách 1 phần hoặc hoàn toàn, gây tổn hại lớn đến sức khỏe con người.
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của Vitamin E đó chính là giữ ẩm, giúp da đàn hồi, đẩy lùi quá trình lão hóa da… Chính vì vậy, khi chúng ta thiếu hụt nguồn Vitamin E cần thiết thì da sẽ có những dấu hiệu bất ổn như da khô, da nám, da bị viêm nhưng khó chữa lành, đó là chưa kể đến những trường hợp khác như da bị mụn trứng cá nặng hoặc da nhanh lão hóa…
Da nhanh lão hóa do không bổ sung đủ vitamin E
Để tránh mắc phải những bệnh về da thì bạn nên bổ sung nguồn vitamin cần thiết qua các thực phẩm như đu đủ, củ cải,… các thực phẩm chức năng hoặc sử dụng vitamin E chuyên dụng trong việc làm đẹp và chăm sóc da.
Theo một nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Johns Hopkins Bloomberg (Mỹ), các thai phụ ở Bangladesh với mức vitamin E thấp có nguy cơ bị sảy thai cao gấp đôi so với những người có đủ lượng vitamin này trong máu. Chính vì vậy, mỗi phụ nữ cần quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của mình, tránh tình trạng thiếu hụt Vitamin E trong thời gian dài, gây ra những vấn đề đáng tiếc ảnh hưởng đến sức năng sinh sản.
Thiếu vitamin E gây nên sự phân hủy bất thường của các tế bào hồng cầu dẫn đến thiếu hồng cầu trong máu, làm giảm sự vận chuyển oxy đến các bộ phận khác của cơ thể. Từ đó tạo ra những tác hại như thường xuyên nhức đầu, choáng váng, cơ thể mệt mỏi thiếu năng lượng… khiến chất lượng cuộc sống suy giảm rõ rệt. Tập thể dục cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, đủ vitamin và các dưỡng chất là giải pháp tối ưu nhất.
Đa số các loại rau lá xanh như: rau cải xoăn, cải bẹ xanh, bắp cải,... đều có chứa hàm lượng vitamin E tương đối cao.
Nhiều loại rau củ quả cũng chứa nhiều vitamin E như: củ cải, cà chua, khoai môn, bí đỏ, đặc biệt là củ cải.
Ngoài ra, vitamin E còn có nhiều trong các loại rau mầm như: giá đỗ, mầm thóc, mầm đậu,...
Các loại hoa quả, trái cây có chứa vitamin E bao gồm: xoài, kiwi, cà chua, xoài, đu đủ, ô-liu xanh, bơ...
Đa số các loại hạt, ngũ cốc đều có chứa hàm lượng vitamin E không hề nhỏ, chẳng hạn như: hạnh nhân, hạt thông, quả hồ đào, quả óc chó, bơ đậu phộng, hướng dương, hạt bí,… Đặc biệt, hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều vitamin E nhất, cứ trung bình trong 100g hạnh nhân có chứa tới 26,2mg loại vitamin này.
Hạt hạnh nhân với hàm lượng vitamin E lớn
Vitamin E cũng có nhiều trong các loại dầu thực vật như: cọ dầu, dầu hướng dương, dầu ngô, dầu đậu tương, dầu ô liu,...
Nếu chế độ ăn không thể đáp ứng đủ lượng vitamin cần cho cơ thể, bạn có thể sử dụng các thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin E. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dạng: dạng lỏng, dung dịch, dạng viên nén, bột pha… Nhưng việc sử dụng thực phẩm chức năng quá liều lượng cúng sẽ dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe nên cần hết sức thận trọng. Tốt nhất, trước khi sử dụng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ, không nên lạm dụng.
Không nên lạm dụng thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin E
Với những thông tin trên, hẳn mọi người đã biết được Thiếu vitamin E gây bệnh gì? Hãy bổ sung vitamin E qua chế độ dinh dưỡng phù hợp và bổ sung vitamin đúng cách, tránh lạm dụng thực phẩm chức năng để chăm sóc sức khỏe tốt nhất bạn nhé!